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NEWS INFORMATION簡(jiǎn)單說(shuō)明生產(chǎn)型真空冷凍干燥機(jī)凍干工藝包括什么?
2017-12-20 生產(chǎn)型真空冷凍干燥機(jī)由制冷系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、電器儀表控制系統(tǒng)所組成。主要部件為干燥箱、凝結(jié)器、冷凍機(jī)組、真空泵、加熱/冷卻裝置等。生產(chǎn)型真空冷凍干燥機(jī)的工作原理是將被干燥的物品先凍結(jié)到三相點(diǎn)溫度以下,然后在真空條件下使物品中的固態(tài)水份直接升華成水蒸氣,從物品中排除,使物品干燥。物料經(jīng)前處理后,被送入速凍倉(cāng)凍結(jié),再送入干燥倉(cāng)升華脫水,之后在后處理車間包裝。真空系統(tǒng)為升華干燥倉(cāng)建立低氣壓條件,加熱系統(tǒng)向物料提供升華潛熱,制冷系統(tǒng)向冷阱和干燥室提供所需的冷量。生產(chǎn)型真空冷凍...博醫(yī)康食品凍干機(jī)凍干食品供不應(yīng)求
2017-11-28 據(jù)國(guó)家海關(guān)總署、國(guó)家商檢局統(tǒng)計(jì),在20世紀(jì)90年代,我國(guó)脫水蔬菜出口量每年以30%的速度增加,我國(guó)脫水蔬菜出口量約占世界總產(chǎn)量的2、3%。而凍干蔬菜在市場(chǎng)的價(jià)格是熱風(fēng)干燥脫水蔬菜的4倍-6倍,正成為貿(mào)易的大宗食品。市場(chǎng)凍干食品供不應(yīng)求,但國(guó)內(nèi)凍干食品工業(yè)尚處于發(fā)展初期,產(chǎn)量還很低。因此我國(guó)應(yīng)加快發(fā)展凍干食品,把豐富的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行深加工增值、外銷創(chuàng)匯。目前,我國(guó)生產(chǎn)的凍干食品主要包括:湯料、蝦仁、半成品(如雞蛋粉)、保健品(如凍干人參)及方便面調(diào)料(如方便面中的脫水菜、肉丁等),...講解對(duì)生產(chǎn)型凍干機(jī)的自動(dòng)控制系統(tǒng)的理解
2017-11-17 生產(chǎn)型凍干機(jī)的自動(dòng)控制包括二個(gè)部分,一是凍干機(jī)的各設(shè)備按凍干工藝要求在規(guī)定的時(shí)間自動(dòng)走停,二是凍干箱板層溫度按凍干曲線要求自動(dòng)跟蹤,整個(gè)凍干進(jìn)程不需要人工操作,當(dāng)然如果需要也可人工干預(yù)。但有些生產(chǎn)型凍干機(jī)的自動(dòng)控制是不*的,僅能自動(dòng)跟蹤凍干曲線,其余部分需人工操作。有些生產(chǎn)型凍干機(jī)的自動(dòng)控制僅能到凍干結(jié)束,凍干結(jié)束之后的箱內(nèi)壓塞、冷凝器除霜以及蒸汽消毒不能自動(dòng)進(jìn)行,需要人工操作,特別是蒸汽消毒部分,因涉及到許多閥門控制,人工操作比較麻煩,應(yīng)該選擇自動(dòng)消毒程序的凍干機(jī)。有些生產(chǎn)...博醫(yī)康食品凍干機(jī)凍干食品的高層次發(fā)展
2017-11-17 如今,凍干食品發(fā)展到了一個(gè)更高的層次,如凍干方便面,不僅調(diào)料是凍干的,而且面條也是凍干的,還按營(yíng)養(yǎng)搭配足量的凍干蔬菜。凍干湯料,用凍干的調(diào)味品、蔬菜、雞蛋等合理搭配,即沖即食,方便可口。粉末蔬菜,凍干技術(shù)與超微粉碎技術(shù)相結(jié)合,把各種蔬菜制成極易消化吸收的超微粉末,加入面條、餅干、糕點(diǎn)、糖果、飲料等,制成新一代保健食品,適宜幼兒和老人食用。顆粒蔬菜,日本人將凍干的油菜、菠菜、蘿卜葉、芹菜、豌豆、胡蘿卜、南瓜、雪里蕻等混合制成顆粒。這種蔬菜顆粒既含有豐富的葉綠素、胡蘿卜素、各種維...博醫(yī)康食品凍干機(jī)凍干食品市場(chǎng)前景廣闊
2017-11-17 真空凍干食品生產(chǎn),在我國(guó)起步較晚。上規(guī)模的凍干食品生產(chǎn)線,到20世紀(jì)80年代后期才出現(xiàn),而且設(shè)備還是進(jìn)口的。從國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)需求情況看,我國(guó)凍干食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景極其廣闊。在凍干食品的發(fā)展初期,由于產(chǎn)量低、價(jià)格貴,于宇航、遠(yuǎn)洋航行、極地考察、山區(qū)作業(yè)等特殊工作人員享用。進(jìn)入20世紀(jì)90年代以后,凍干食品的品種和數(shù)量都迅速增長(zhǎng),不僅對(duì)絕大部分的蔬菜,也可對(duì)水果、肉食、豆?jié){、果汁、蜂蜜等凍干?,F(xiàn)在,在食品工業(yè)原料、烹飪?cè)?、土特產(chǎn)品、調(diào)味品、補(bǔ)品、飲料、休閑食品等各個(gè)方面,都出現(xiàn)了日益...關(guān)于我們
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